新米試食・商談会
11月24日(月)、
弊社コンベンションホール・華胥にて
二本松農園さまと福島県旅青年部の商談会
「第二回 ホテル旅館と農業者を結ぶ商談会ー新米編ー」が
開催されました!
7つの炊飯器と業務用炊飯器がずらーっと並ぶ光景は壮観!!
徐々に湯気が上がり、
会場内はごはんの炊ける良い香りに包まれました。
7種類のお米の食べ比べでは、
1位が35点中34点という結果!!
参考に...と、魚沼産コシヒカリも入っていましたが、
ランキング1位、2位は福島県産米が抑えていました(^^)
二本松農園さまが進めている
ホテル旅館と、生産者を繋ぐ「3Fプロジェクト」への期待も膨らみます。
旅館は、1泊2食、お食事を提供します。
その中で、地元産の新鮮・おいしい食材をもっともっと使うことができたら、
生産者さんも、私たち旅館もとってもハッピーです!
新米にあう、田舎のお母さんの料理をイメージした特別メニューも好評でした。
中でも「御御御付け(おみおつけ)」には料理長のこだわりが!!
でも、御御御付けのお話は長くなるのでまた今度...。
電力も、Wi-Fiも完備!
おいしいお食事も!
コンベンションのご利用もどうぞご相談くださいませ~(^^)