料理長、FOODEXへ行く! 2017年3月 8日 23:16 食 普段、なかなか厨房を離れられない料理長。今日はアジア最大級の食の見本市!FOODEX JAPAN2017にやってきました。以前からお付き合いのあるオリーブオイル屋さんがギリシャブースにいらっしゃるということで訪問。ギリシャのシェフと記念撮影!その他にも、国内、海外ブースをぐるっとまわります。東京オリンピック効果でしょうか。オーガニック、ハラール、グルテンフリー...のキーワードが目立ちます。オシャレなパッケージのハラール食も!世界各国からの食材を見ながら辿り着いた福島県ブース!顔なじみの業者さんなんかもいたりして...やっぱりここが落ち着きます(^^)v